Weitere Infos findest du in der Sortimentsübersicht oder direkt bei unseren Beraterinnen und Beratern.
"Bio präss" - Nr. 72 als pdf öffnen
Themen in dieser Ausgabe sind u.a.:
Nach der Ernte kommt bekanntlich wieder die Saat. Damit wir in einem Jahr dann das Ernten, was wir brauchen, haben wir wieder unsere Anbauempfehlungen aktualisiert. Grundsätzlich bleibt die Nachfragesituation sehr ähnlich wie in den vergangenen Jahren.
Nach wie vor sind zusätzliche Flächen für Mahlweizen und Mahlroggen gesucht. Die IG UrDinkel ist ebenfalls auf der Suche nach neuen Produzenten.
Gerste, Hafer Triticale ist wie jedes Jahr etwa auf dem Niveau zu halten. Leguminosen sind nach wie vor sehr stark gefragt. Der Importanteil am Wiederkäuerfutter sinkt auf nächstes Jahr von max. 10% auf 5%. Dies bedeutet, dass der Anbau von einheimischen Leguminosen noch mehr ausgebaut werden muss, damit wir auch zukünftig die nachgefragten Wiederkäuerfutter anbieten können.
Die Anbauempfehlung zum Körnermais ist so eine Sache. Noch im April haben wir dazu aufgerufen die Fläche zu reduzieren, und Stand heute bin ich ganz froh, dass wir noch Körnermais im Silo haben. Ich bitte euch etwa mit den Flächen von 2026 für das kommende Jahr zu planen.
Unsere Anbauempfehlungen für 2027
Comme chacun sait, après la récolte vient à nouveau le semis. Afin de pouvoir récolter dans un an ce dont nous avons besoin, nous avons une nouvelle fois mis à jour nos recommandations de culture. D’une manière générale, la situation de la demande reste très similaire à celle des années précédentes.
On recherche toujours des surfaces supplémentaires pour le blé et le seigle destinés à la mouture. Le GI UrDinkel est également à la recherche de nouveaux producteurs.
Comme chaque année, il convient de maintenir la culture de l’orge, de l’avoine et du triticale à peu près au même niveau. Les légumineuses restent très demandées. La part des importations dans l’alimentation des ruminants passera l’année prochaine de 10 % maximum à 5 %. Cela signifie que la culture de légumineuses locales doit être encore davantage développée afin que nous puissions continuer à proposer à l’avenir l’alimentation pour ruminants demandée.
La recommandation de culture concernant le maïs grain est un sujet délicat. En avril encore, nous avions appelé à réduire les surfaces, et à l’heure actuelle, je suis plutôt content que nous ayons encore du maïs grain en silo. Je vous demande de prévoir pour l’année prochaine des surfaces similaires à celles de 2026.
Nachdem die Futtergetreidepreise bereits im Mai verhandelt und in der Biopräss publiziert wurden sind nun auch die Übernahmepreise für das Brotgetreide bekannt.
Am 23.6.2026 trafen sich die Ackerbauproduzenten, Getreidehändler und die Mühlen um die neuen Richtpreise für das Brotgetreide zu verhandeln. In der Medienmitteilung von BioSuisse findest du Informationen zur Richtpreisreduktion.
"Bio präss" - Nr. 71 als pdf öffnen
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Um Dich als Besucher oder Kunden stets auf dem aktuellen Stand der Dinge zu halten, veröffentlichen wir regelmässig unser "Bio präss" - Minimagazin. Darin greifen wir aktuelle Themen aus der Biolandwirtschaft, wie z.B. saisonbedingte Informationen, Neuerungen, betriebsrelevante Mitteilungen und andere wichtige Zusammenhänge für Dich auf. Als Kunde erhältst Du die jeweils aktuelle Ausgabe automatisch und kostenfrei als Drucksache per Post von uns zugesandt.
"Bio präss" - Nr. 72 als pdf öffnen
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Die Biomühle steht für innovative, kompromisslose und ausschliessliche BIO-Futtermittelproduktion.
In den Grundsätzen der Biosuisse ist die Gesamtbetrieblichkeit festgeschrieben. Diese gilt sowohl für jeden Landwirtschaftsbetrieb als auch für die Biomühle Lehmann. Wir sind überzeugt, dass eine gesamtbetriebliche Bioproduktion allen in der Wertschöpfungskette nur Vorteile bringt.
Nur so hat der Kunde die Sicherheit, dass es zu keinen Verwechslungen oder Vermischungen mit konventionellen Produkten kommen kann. Das Risiko eines nicht biologischen Rückstandes wird auf ein absolutes Minimum reduziert, da weder in der Sammelstelle, noch in der Mühle konventionelle Getreide vorhanden sind.
Die Herstellung von biologisch wertvollen Futtermitteln ist für uns eine Herzensangelegenheit. Hier haben andere Beweggründe oder irgendwelche Kompromisse einfach absolut keinen Platz - das ist für uns und unsere Kunden eine ganz klare Sache.
Deshalb engagieren wir uns u.a. für die Entwicklung neuer Futtermischungen und bringen unser Know-How gleichfalls auch im Verband mit ein. Wir sind ebenso vom Biomarkt abhängig wie jeder biologisch geführte Landwirtschaftsbetrieb. Dementsprechend leisten wir tagtäglich unseren vollen Einsatz für die Entwicklung des Biomarktes und eine funktionierende Wertschöpfungskette.
Wir produzieren nicht nur biologisch, wir vertreiben auch biologisch! Und zwar mit unserer eigenen LKW-Flotte: So können wir stets sicherstellen, dass mit den «Biomühle» beschrifteten Fahrzeugen auch nur Biofutter transportiert wird.
Durch die frühzeitige Bestellung hilfst Du aktiv mit, Kilometer zu sparen und Du erweist Dir und unserer Umwelt einen guten Dienst. Um die Fahrzeuge optimal auszulasten, wird nach Bestellschluss der kürzeste Fahrweg ausgerechnet, das Gewicht auf das maximale Ladegewicht berechnet und die Touren gerüstet. Es besteht zudem die Möglichkeit ab Birmenstorf oder Gossau Biofutter abzuholen.
Die Bewirtschaftung des Landes nach den biologischen Grundsätzen und die Wertschätzung des
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Produkte, die nach den Bio Suisse Richtlinien (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen)
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Bio Soja enthält viele wichtige Öle und Proteine und
Alb. Lehmann Bioprodukte AG
Erlenmühle
9200 Gossau
Telefon 071 388 08 70
Contact français
Manuela Lerch
| Téléphone: | 076 456 73 75 |
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Die Lehmann Futtermühle war die erste Biofuttermühle der Schweiz. Unser Slogan heisst „Biofutter ist Vertrauenssache“. Es ist das Ziel, lebenslänglich mit unseren Kunden zusammen zu arbeiten. Daher gehört es zu den obersten Prinzipien, die Kundinnen und Kunden in jeder Beziehung ehrlich und seriös zu bedienen. Nur so kann eine langjährige Zusammenarbeit aufgebaut und gepflegt werden.
