Biohühner und Bio Eier sind im Biobereich eine Erfolgsgeschichte. Bald jedes fünfte Ei in der Schweiz ist ein Bio Ei. Anfangs der 90-iger Jahre wurde zusammen mit einem Pionier im Eierhandel
der Bio Eiermarkt aufgebaut. Wie so viele Biobauern auch, wurde unsere Mühle in der Branche belächelt. Heute ist das anders, alle möchten sich etwas vom Kuchen abschneiden. Dabei besteht die Gefahr, dass der Überblick verloren geht und ein Überangebot entstehen könnte. Unsere Mühle setzt sich weiterhin für einen ausgeglichenen Markt und faire Preise ein.
Der erfolgreiche Aufbau des Bio Eierhandels war nur möglich, weil das Bio Ei ein sehr gutes Produkt ist und jeglicher Skandal vermieden werden konnte. Weil die Biobetriebe gesamtbetrieblich Bio produzieren und die Biomühle Lehmann keine konventionellen Futter herstellt, konnte das Vertrauen in der Branche und bei den Konsumentinnen aufgebaut werden. Diesem Umstand muss unbedingt Sorge getragen werden. Von drei Biohühnern in der Schweiz fressen zwei Lehmann-Biofutter.
Die lange und grosse Erfahrung mit Biohühnern macht unseren Beratungsdienst auch zum kompetenten Partner bei Fragen und Problemen rund ums Biohuhn. Dabei stellen sich oftmals komplexe Aufgaben, die nur mit seriösen Abklärungen und Vorgehensweisen zum Ziel führen. Der Beratungsdienst kann auch auf ein breites Sortiment an getesteten und biotauglichen Probiotika und Hilfsmitteln zurückgreifen. Doch manchmal reicht schon das Auge, um einen kleinen Umstand mit grosser Wirkung aus der Welt zu schaffen!
