Biopräss Nr. 57 - Dezember 2022
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"Bio präss" - Nr. 57 als pdf öffnen
Themen in Ausgabe 57 sind u.a.:
- Getreideanbau allgemein
- Mahlgetreideernte/Mehlaufschlag
- Gesuchte Sommerkulturen 2023
- Demeter Getreideanbau
- Neue Regelungen Wiederkäuer
- Eiermarkt
Anbauempfehlungen 2023
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Nach der Ernte ist vor der Aussaat!
Unsere Anbauempfehlung findet ihr hier.
Diese bezieht sich auf den Bedarf, welchen wir als Biomühle haben und widerspiegelt nicht zwingend die Anbauempfehlung der Bio Suisse. Wir möchten mit dieser Übersicht den gezielten Anbau und Absatz direkt für unsere Mühle fördern. Durch die annähernde Vollversorgung in einigen Kulturen wird die exakte Abstimmung von Anbau und Absatz sehr zentral.
Unser oberstes Anliegen ist es, dass kein Getreide deklassiert werden muss.
Demeter Getreidepreise
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Unsere Mühle ist weiterhin die einzige Futtermühle, welche Demeterfutter herstellt in der Schweiz. Analog dem Bio-Richtpreis werden wir aufgrund der gestiegenen Produktionskosten die Produzentenpreise anheben.
Die Übernahmepreise für die Ernte 2022 findest Du hier.
Bio Getreidepreise
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Die Richtpreise für Biogetreide wurden ausgehandelt.
Unsere Preise Ernte 2022 findest Du hier.
Weitere Informationen zum Getreidebereich findest Du in der Biopräss Nr. 55 Juni 2022.
Aktuelle Situation Rohwarenbeschaffung
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Der Krieg in der Ukraine hat die Versorgung mit Rohstoffen stark verändert. Wie sich die Situation auf unsere Mühle auswirkt kannst Du hier lesen.
Antrag Anbauvertrag
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Biomühle Lehmann mit neuer Geschäftsführung in die Zukunft
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Weiterlesen: Biomühle Lehmann mit neuer Geschäftsführung in die Zukunft
Albert und Maja Lehmann
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Es war…
vor mehr als zwanzig Jahren als sich unsere Familie entschlossen hat, die konventionelle Futterherstellung aufzugeben und nur noch Biofutter zu verarbeiten und zu verkaufen. Diesen Entschluss haben wir nie bereut und stehen auch heute nach bald 30 Jahren immer noch mit Überzeugung hinter dem Biogedanken. Was uns besonders freut ist, dass wir mit praktisch allen Biolandwirten mit denen wir damals umstellten, auch heute noch zusammen arbeiten dürfen. Viele Neuumsteller kamen in den letzten Jahren dazu. Ebenfalls haben wir Mitarbeiter in der Biomühle, welche schon seit Anfang an dabei sind.
Einiges hat sich im Biobereich gewandelt, geblieben ist, dass wir im Biolandbau den Boden schonen, weniger Chemie einsetzen, bessere und gesündere Produkte herstellen und intelligenter wirtschaften und bewirtschaften. Geblieben ist auch das Verständnis, dass in den Bioprodukten mehr drin steckt und daher auch ein Mehrpreis gerechtfertigt ist.
Im Sinne unserer nachhaltigen Wirtschaftsweise haben wir uns auch schon früh mit der Zukunft unserer Firma beschäftigt. Es freut uns sehr, dass wir unsere Firma im Jahr 2021 an unseren langjährigen Mitarbeiter Eric Droz übergeben konnten.
Sortiment Übersicht
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