Dessertwürfel für Hühner
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Die Vorteile der Dessertwürfel wurden im Rahmen einer Bachelorarbeit am HAFL untersucht.
Hier findest Du eine Zusammenfassung der Arbeit.
Falls Du Dich für die ganze Arbeit interessierst, melde Dich doch einfach unter
Generationenwechsel bei den Lehmann Mühlen
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Liebe Biobäuerinnen, liebe Biobauern
Vor bald dreissig Jahren hat unsere Familie beschlossen, die konventionelle Futterherstellung aufzugeben und ausschliesslich Biofutter zu verarbeiten. Dieser Entscheid war richtig, und wir stehen heute immer noch mit voller Überzeugung hinter dem Biogedanken.
Viele unserer Kunden sind Freunde geworden. Ebenfalls haben wir Mitarbeitende in der Biomühle, welche schon seit Anfang an dabei sind. Nicht mit einem lachenden und einem weinenden, sondern mit zwei lachenden Augen dürfen wir unsere beiden Mühlen an die nächste Generation weitergeben. Einerseits freut es uns, dass wir zwei gesunde Betriebe mit einer tollen Kundschaft abgeben dürfen, andererseits ist es nicht selbstverständlich, dass junge Leute die Anstrengungen und die Verantwortung übernehmen und ins Geschäftsleben einsteigen.
Futterweizen
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Nach Mais ist Futterweizen die wichtigste Kultur für unsere Mühle. Dieser wird aber aufgrund der sehr attraktiven Mahlweizenpreise fast ausschliesslich von Umstellbetrieben angepflanzt. Die Preise für Mahlweizen werden, so wie von BioSuisse kommuniziert bei steigendem Inlandanteil noch weiter sinken. Wir sehen den Anbau von Futterweizen als gute Alternative und möchten diesen für unsere Mühle fördern, da wir momentan noch grosse Mengen importieren müssen. Aus diesem Grund werden wir den Kundenlagerzuschlag um 2.-/dt für Futterweizen erhöhen. So wird der Anbau attraktiver und der Druck auf den Mahlweizenpreis nimmt ab.
Anbauverträge für Getreideernte
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***Neu ab Ernte 2022***
Ab der Ernte 2022 werden wir die Anbauverträge elektronisch verwalten. Alle unsere Lieferanten bekommen Ende Sommer die Logindaten. Sie können dann Ihre Anbaumengen Online eintragen und wir werden diese dann bestätigen.
Als Vertragspartner für den Anbau von Biogetreide können Sie Ihre vereinbarten Anbaumengen jederzeit einsehen und neue Anbaumengen anfragen.
Anbau Empfehlungen 2022
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Wir veröffentlichen hier jeweils kurz nach der Ernte die Anbauempfehlung für unsere Mühle. Diese Übersicht entspricht der Nachfrage unserer Mühle und widerspiegelt nicht zwingend die Markteinschätzung der ganzen Branche. Wir möchten mit dieser Übersicht den gezielten Anbau und Absatz direkt für unsere Mühle fördern. Durch die annähernde Vollversorgung in einigen Kulturen wird die exakte Abstimmung von Anbau und Absatz sehr zentral. Unser oberstes Anliegen ist, dass kein Getreide deklassiert werden muss.
